Vamos à fava!” O convite é feito pela Junta de Freguesia de Meirinhas que volta a promover o Festival da Fava, entre os dias 10 e 12 de Maio, junto ao salão das coleticvidades desta localidade. A ementa é composta por vários pratos à base desta leguminosa. Mas nem só de gastronomia se faz este festival. Durante três dias, há ainda artesanato, uma caminhada e animação.
Está a chegar o Festival da Fava que, nesta quinta edição, dispensa apresentações. Durante três dias, Meirinhas faz a festa à mesa e brinda os visitantes com um cartaz de atividades culturais e de animação, que inclui artistas locais e concertinas. Fora do palco, pode ainda assistir ao show cooking, participar numa caminhada, assim como adquirir artesanato e produtos regionais em cerca de duas dezenas de expositores.
“O Festival da Fava surgiu com o objetivo de projetar o nome de Meirinhas a nível regional e nacional”, salientou Tânia Mota, secretária da Junta de Freguesia, referindo que “esse objetivo tem sido conseguido”.
E os números de 2023 comprovam isso mesmo: Servimos perto de um milhar de refeições e este ano temos a expectativa de aumentar este número, estando convictos na vontade das pessoas para participar na alegria do festiva, celebrar a boa gastronomia local e festejar a Fava, neste que já um dos eventos mais marcantes da região.

TASQUINHAS COM PRATOS VARIADOS

Desde a sopa às sobremesas nada é deixado ao acaso num cardápio onde o mote é a fava. Vários pratos fazem parte da ementa que difere a cada dia do evento, à exceção do tradicional “Favas à Meirinhas”, guisado de favas com entrecosto, enchidos e ovo escalfado, que pode ser degustado nos três dias do certame.
Além desta iguaria, haverá sempre mais um prato de carne e outro de peixe acompanhado desta leguminosa. E atenção, no festival há lugar para todos, inclusivamente para quem não gosta de favas. Afinal, o menu inclui sempre uma sugestão sem esta leguminosa.
À semelhança das quatro primeiras edições, a Junta de Meirinhas volta a envolver na organização do Festival da Fava as coleticvidades da freguesia, que são aliás as principais beneficiárias do evento. A Associação Recreativa de Meirinhas, Associação de Pais, Associação Lar da Felicidade e dinamizam as tasquinhas e repartem os lucros obtidos. Esta é uma forma da Junta também ajudar as coleticvidades que têm no Festiva da Fava a oportunidade uma grande iniciativa.

MAIS DE UMA TONELADA DE FAVAS

As favas são cozinhadas pela Associação Lar da Felicidade e apanhadas poucos dias antes do certame nos campos da Freguesia em que um conjunto de jovens agricultores semeiam Favas para fornecer o Festival.

Todos os pratos são confecionados com um produto fresco e de elevada qualidade.
A plantação ficou a cargo de todos os produtores da freguesia e a colheita decorreu por estes dias, tendo o culminar na “Debulhada da Fava” que juntou várias gerações, num dia de muito trabalho, animação e tradição.

ANIMAÇÃO PARA TODOS

Mas nem só de favas se faz o festival. A organização garante um fim-de-semana que tem tanto de delicioso como de divertido. Diversão é mesmo a palavra de ordem no Espaço Favolas, uma das novidades desta edição. Trata-se de um espaço infantil para entreter os mais pequenos, que ficam à guarda de monitores voluntários, numa iniciativa dinamizada pela jovem presidente de junta.

Esta é uma forma de promover o voluntariado juvenil, o espírito comunitário e a responsabilização de jovens e adolescentes.

Quanto ao programa garantido está um fim de semana de muita animação, com destaque para a “Caminhada da Fava” que terá lugar na manhã de domingo dia 12.

No Festival a noite de sexta é animada pelo Graciano Ricardo, o almoço e sábado pelas “Concertinas Marquês de Pombal”.

O jantar de sábado é animado pelo reputado artista meirinhense “Xico à Portuguesa”, sendo a noite de sábado para domingo entregue aos Dj’s Bagunçada.

No domingo o desfile de concertinas e o almoço será ao som do “Grupo da Escola de Concertinas de Carlos Barbosa”.

O Festival da Fava encerra na tarde de domingo com a atuação do afamado artista “Ruizinho de Penacova”